すこやかな地球、
すこやかな未来
地球と人は同じ環のなかに
人は地球が育む自然から恵みをいただきながら、命をつないできました。
地球があるからこそ人がいる、忙しい毎日に追われて忘れてしまいがちですが、地球と人はつながり、私たちの暮らし方も地球環境に映し出されていきます。
このように「プラネタリーヘルス」とは、人が地球と同じ環の中に存在することを深く意識した考え方です。
私たちが毎日の暮らしの中で、少しずつでも地球に良いことを重ねることが、すこやかな地球を守り、ひいては私たちの健康、そしてすこやかな未来へと結びついていきます。
豊かな土を育むフルボ酸
MIRAIWA+プロジェクトでは、土と菌に着目し、企業や学校と協同した活動を行っており、フルボ酸を活用した土づくりの検証を続けています。
フルボ酸は自然界に存在する有機酸の一つです。
動植物の死骸や藻などが蓄積し、長い年月をかけて分解されてできます。
微生物が専門の中村弥和(なかむら みわ)先生は「腸で菌が活躍することで健康が保てるように、土の中ではフルボ酸が菌を活性化し、良質な土をつくります」と語ります。
すでにフルボ酸を使った、安全・安心でより豊かな収穫を目指す農業も始まっています。
フルボ酸で元気な土づくり
イービーエムはこれまで、フルボ酸が人にもたらす恵みに着目し、化粧品や健美食品に生かしてきました。
今回、長年より良い土づくりに携わってきたベテラン農家の守山さんに、フルボ酸が土づくりにもたらす〝良いこと〟について、お話を伺いました。
畑職人 守山 重義 様
モリヤマファーム経営者。長崎平戸藩の家老だった先祖の頃から代々農業を続け、守山さんも妻の房枝さんと二人三脚で従事してきた。現在はブラッドオレンジ、シイタケ、生花などの栽培を行っている。冬は息子さんが主体となって、イチゴ狩りの観光農園をオープン。低農薬で安心して食べられるイチゴが人気。
土と農作物の元気に生かす
長崎県松浦市で農業を営む守山さんは、長年、土や肥料、栽培方法まで、さまざまなことに先取的に取り組まれています。〝畑職人〟という肩書きからもそのこだわりはうかがえます。
山の中腹にある広い農園で、キクなどの生花を中心に、シイタケやブルーベリーなどさまざまな農作物を手掛けている守山さんは、農作物の生育にフルボ酸を取り入れていらっしゃいます。「フルボ酸を使うと作物の根の張りがいいし、根が出てくるのも助けてくれます」。
フルボ酸は良い土を育て、良い作物をつくるには、欠かせないものです。しかも、土だけではありません。シイタケの生育では、原木にふりかけるように使うと、シイタケの菌の活性化にも期待がもてるのだそうです。
環境と健康を支える一歩に
守山さんがフルボ酸に出会っておよそ18年。それまでも安全な農作物を育てるため、試行錯誤を続け、たどり着いたものの一つがフルボ酸だったといいます。その理由は「動物にも人間にも水が大事ですが、それと同じで植物にも水が大事です。フルボ酸が働いていると、良い土ができ、水がたまったままになりにくいのです。かけた水はスッと土を抜けて、土自体はサラサラに、まさに理想の土になります」。
そんな良い土からできたすこやかで安心な作物が、私たちの健康を支えてくれるのです。
毎日、土や植物と向き合っている守山さんも、気候変動など環境の変化を肌で感じているそうです。守山さんのように、地球環境と人の健康を願い、実践する取り組みの輪が広がるよう、私たちもMIRAIWA+プロジェクトの活動を続けてまいります。
